Kusbasili Ali Nazik

1. Αρχικά, ξεκινήστε να μαγειρεύετε το κρέας σε ελαιόλαδο. Βεβαιωθείτε ότι το καπάκι της κατσαρόλας σας είναι κλειστό. Αφήστε να υπάρχει ένα γυάλινο κάλυμμα για να παρατηρούμε την κατάσταση μαγειρέματος.
2. Όταν ψηθεί το κρέας, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, τον πελτέ ντομάτας και ένα φλιτζάνι ζεστό νερό. Προσθέστε το αλάτι τελευταίο αφού ψηθεί το κρέας.
3. Το αλάτι κάνει το κρέας σκληρό.
4. Ψήνετε τις μελιτζάνες. (Το ταψί θα είναι πρακτικό)????
5. Μπορείτε να διατηρήσετε τη ζεστή μελιτζάνα σε κρύο νερό για να καθαρίσετε τις φλούδες.
6. Ψιλοκόβουμε τις μελιτζάνες.
7. Τρίβουμε το σκόρδο.
8. Φέρτε μαζί το τρίο μελιτζάνα, γιαούρτι και σκόρδο. ????
9. Μοιραστείτε αυτό το νόστιμο τρίο σε πιάτα.
10. Ας βάλουμε το μαγειρεμένο κρέας μας.
11. Η υπηρεσία μας είναι έτοιμη ???? Απολαύστε το γεύμα και τη θεραπεία σας. ????

Σημείωση ????
Υπάρχουν ταψιά, η τιμή είναι πολύ προσιτή. Όταν παίρνετε ένα τηγάνι και μαγειρεύετε μελιτζάνες, είναι και πρακτικό και η σόμπα σας δεν βυθίζεται πολύ. Αφού ψηθεί η μελιτζάνα στο ίδιο τηγάνι, μπορείτε να ψήσετε και πιπεριές και να τις χρησιμοποιήσετε ως διακοσμητικά. Οι πράσινες πιπεριές τσίλι ταιριάζουν επίσης με αυτή τη συνταγή. ????????‍????

Kusbaşılı Ali Nazik Συνταγή με φωτογραφία