Crying Cake που ζητάει συνταγή

1. Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για περίπου 4-5 λεπτά. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά για λίγο.
2. Τέλος προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι, τη βανιλίνη και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε ξανά.
3. Αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ στη λαδωμένη «μεγάλη» (46×27 εκ.) ορθογώνια τρύπα και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
4. Όσο ψήνεται, ετοιμάζουμε τη σαντιγί με 1,5 φλιτζάνι γάλα, την σκεπάζουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο.
5. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τη δική της συνταγή και την αφήνουμε να κρυώσει.
6. Όταν ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε και αφού κρυώσει, κάνουμε μερικές τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και βρέχουμε το κέικ με 2 ποτήρια γάλα.
7. Όταν το κέικ απορροφήσει τελείως το γάλα, απλώνουμε από πάνω τη σαντιγί και περιχύνουμε με την κρύα σάλτσα σοκολάτας.
8. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον λίγες ώρες.
9. Μπορείτε να σερβίρετε αφού ξεκουραστείτε. Καλή επιτυχία σε όσους θα δοκιμάσουν αυτή την πολύ νόστιμη συνταγή :). Ευχαριστώ πολύ τον χρήστη του “tuğba” για τη συνταγή :).

Crying Cake Recipe Make With Photo