Συνταγή κοτόπουλου με σάλτσα βασαμέλας

1. Βήμα 2: Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες, μετά αλατίζουμε, το θυμάρι, το αλεσμένο πιπέρι και το ελαιόλαδο, τις ανακατεύουμε και τις απλώνουμε στο ταψί. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε φούρνο 200°.
2. Βήμα 1: Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσουν τα κρεμμύδια, αφού ροδίσει ρίχνουμε το κοτόπουλο, αφού ψηθούν τα κοτόπουλα ρίχνουμε την πράσινη πιπεριά, αφού τσιγαριστούν λίγο ρίχνουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι, μαύρο πιπέρι, νιφάδες τσίλι και τηγανίζουμε. Αφού τηγανίσουμε, το αφήνουμε να κρυώσει.
3. Βήμα 1: Βάζουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα, το λιώνουμε, προσθέτουμε το αλεύρι και το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε το γάλα στο αλεύρι και ανακατεύουμε. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά μέχρι να ψηθεί το αλεύρι. Προσθέστε μαύρο πιπέρι και αλάτι. Κλείνουμε τον πάτο της σάλτσας μπασαμέλας που βράζει και την αφήνουμε να κρυώσει.
4. Βήμα 1: Αλείφουμε τις πατάτες με το γουδί κοτόπουλου, τις αλείφουμε με τη σάλτσα μπασαμέλας, τις πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί τσένταρ και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 200° για 25-30 λεπτά. Καλή όρεξη.

Κοτόπουλο με σάλτσα βασαμέλας Συνταγή με φωτογραφία