Πρακτικό μπράουνι παγωτού

Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. (αυτό είναι πολύ σημαντικό για την παρασκευή καλών κέικ) Θα πρέπει να αποκτήσει κρεμώδη υφή. Προσθέστε το ζεστό γάλα και το κακάο και χτυπήστε ξανά. Κρατάμε ένα μεγάλο ποτήρι από αυτό το μείγμα. Προσθέστε το λάδι, την πουτίγκα μπανάνας σε σκόνη, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι στο υπόλοιπο μείγμα και χτυπήστε ξανά. Προσέχουμε όταν προσθέτουμε το αλεύρι, δεν κάνουμε πολύ πηχτό μείγμα. Προσθέστε δύο ποτήρια, αν διατηρείται η συνοχή, μην προσθέσετε το άλλο μισό μέτρο. Αυτή η συνοχή διαφέρει ανάλογα με τη μάρκα του αλευριού που χρησιμοποιείται. Επομένως, αυτό το βήμα εξαρτάται από εσάς. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα μας και πασπαλίζουμε με κομματάκια σοκολάτας. (Δεν λαδώνω τη φόρμα φτιάχνοντας μπράουνις, βγαίνει εύκολα γιατί λαμβάνεται με σπάτουλα.) Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Όταν ψηθεί το κέικ, του ρίχνουμε το μείγμα που κρατήσαμε και το ξαναβάζουμε στον καυτό φούρνο. Καλή όρεξη.
Σημείωση: Φίλοι που έχουν εμμονή με τα ωμά αυγά, χαλαρώστε. Το αυγό ψήνεται γιατί χτυπιέται, ρίχνεται στο ζεστό κέικ που βγαίνει από τον φούρνο και περιμένει στον καυτό φούρνο.