Μαρμάρινο κέικ

Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και μετά τα υπόλοιπα υλικά με τη σειρά και ανακατεύουμε ξανά. Χωρίζουμε τη χτυπημένη ζύμη στα δύο και προσθέτουμε στο άλλο κακάο και γάλα και χτυπάμε ξανά. Ρίχνουμε πρώτα την απλή ζύμη του κέικ στη λαδωμένη μας φόρμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη ζύμη με το κακάο και αναποδογυρίζουμε τη ζύμη του κέικ με μια σπάτουλα. Ψήνουμε το κέικ μας στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 80 λεπτά περίπου. Επειδή η θερμοκρασία των φούρνων είναι διαφορετική, μην αφαιρείτε το κέικ χωρίς να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με τη βοήθεια μαχαιριού. Αφήνουμε το ψημένο κέικ μας να κρυώσει. Λιώνουμε 2 πακέτα σοκολάτας μαύρης ή γάλακτος, που είναι συνολικά 200 γρ., σε μπεν μαρί και περιχύνουμε το κέικ μας που έχει κρυώσει. Πριν στεγνώσει τελείως η σοκολάτα, ας πασπαλίσουμε λευκή σοκολάτα και περιμένουμε να στεγνώσει καλά η σοκολάτα του κέικ μας. Στη συνέχεια κόψτε σε φέτες και σερβίρετε.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για μαρμάρινο κέικ με φωτογραφία