Κεφτεδάκια που τρώει συκώτι για ένα παιδί που δεν τρώει συκώτι

Γεια σας κυρίες, είναι κοινό πρόβλημα όλων των μητέρων να ξεχωρίζουν τα παιδιά το φαγητό. Βρήκα μια τέτοια συνταγή για τον γιο μου, που δεν μπορεί να φάει συκώτι. Καλή τύχη σε όσους το έχουν ήδη κάνει. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι μια τροποποιημένη εκδοχή του κλασικού μπιφτέκι ψωμιού. Σε τηγάνι χωρίς λάδι σοτάρω 250 γραμμάρια αρνίσιο συκώτι. Μετά τράβηξα μια όμορφη λήψη στο ρομπότ. Τράβηξα επίσης ένα κομμάτι μπαγιάτικο ψωμί από το ρομπότ πάνω του. Μετά πρόσθεσα τα μπαχαρικά, το αυγό και τον πελτέ ντομάτας. Πρόσθεσα αρκετό νερό για να πάρει την υφή του κεφτέ που ξέρουμε και το ζύμωσα. Πλάθησα κεφτεδάκια και τα τηγάνισα σε καυτό λάδι. Το κάνω επίσης με ωμό μοσχαρίσιο κιμά και ωμό κοτόπουλο. Δεδομένου ότι η ποσότητα του ψωμιού είναι μεγάλη, είναι και χορταστικό και δεν παίρνεις τη γεύση του συκωτιού. Καλή όρεξη.

Κεφτεδάκια που τρώνε συκώτι για ένα παιδί που δεν τρώει συκώτι Συνταγή με φωτογραφία