Κέικ με κρέμα κακάο σε φόρμα τάρτας

1. Αρχικά, ρίχνουμε τη ζάχαρη και τα αυγά στο μπολ μας και τα χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια παίρνουμε τα υπόλοιπα υγρά υλικά και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το κακάο και το χτυπάμε με σύρμα για να μην πιτσιλίσει.
3. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ, τα ρίχνουμε στο μπολ μας και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τη ζύμη στη λαδωμένη φόρμα του κέικ.
4. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 20 λεπτά. Αφήνουμε το ψημένο κέικ να κρυώσει. Αρχίζουμε να φτιάχνουμε την πουτίγκα Vee.
5. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να πάρει βράση, προσθέτουμε τη βανίλια στην πουτίγκα που βράζει και σβήνουμε τη φωτιά.
6. Αναποδογυρίζουμε το κέικ μας που έχει κρυώσει και ρίχνουμε πάνω την κρέμα που έχει την πρώτη θερμοκρασία. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε από πάνω κομματάκια σοκολάτας. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ με κρέμα κακάο σε φόρμα τάρτας με φωτογραφία