Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για γεμιστό σουφλέ για 4 άτομα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
γεια
Θα σας δώσω μια διαφορετική συνταγή από το κέικ μας με κακάο, που δεν μας λείπει ποτέ από το σπίτι μας σήμερα. Αν δεν προσπαθήσεις θα το μετανιώσεις 🙂
- Χτυπάμε τη ζάχαρη και το αυγό για 5 λεπτά.
- Προσθέστε το γάλα και το λάδι στο μείγμα.
- Αν έχουμε σήτα αλευριού, προσθέτουμε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και κακάο και αρχίζουμε να κοσκινίζουμε από πάνω. (Αν όχι, προσθέτουμε με τη σειρά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο. Το σίτα με το αλεύρι λειτουργεί πολύ καλά εδώ γιατί κάνει το κέικ μας πιο αφράτο γιατί το υλικό είναι λιγότερο. )
- Αγόρασα ένα χάρτινο ποτήρι από ένα ζαχαροπλαστείο. Δεδομένου ότι είμαστε 2 άτομα, τα μικρά δοχεία είναι πιο χρήσιμα. Λαδώνουμε το εσωτερικό του πυρίμαχου χαρτιού και περιχύνουμε με το μείγμα του κέικ. (Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πυρέξ μικρού μεγέθους αντί για πυρίμαχο χαρτί.)
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
- Ελέγξτε μετά τα πρώτα 20 λεπτά. Απλά μην περιμένετε μέχρι να ψηθεί το εσωτερικό αυτού του κέικ σαν σουφλέ, βγάλτε το σε 25 λεπτά.
- Για την κρέμα ανακατεύουμε τη σαντιγί και το γάλα με τη βοήθεια ενός μίξερ ή οποιοδήποτε μίξερ για 2 λεπτά.
- Το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Ας βγάλουμε το κέικ μας από τον φούρνο. Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
- Βάζουμε τη σαντιγί στη μέση του κέικ που αγοράσαμε στο πιάτο και τη μοιράζουμε στο φαλακρό.
- Ας κόψουμε τη λευκή σοκολάτα κουβερτούρας μας με έναν καθαριστή καρότου. Αυτή η διαδικασία πρέπει να είναι γρήγορη γιατί η σοκολάτα είναι έτοιμη να λιώσει.
- Ας κάνουμε το ίδιο και με τη μαύρη σοκολάτα κουβερτούρας μας. Καλή όρεξη.
- Μπορείτε να αρχίσετε να δοκιμάζετε το ασυνήθιστο κέικ κακάο μας.
Συνταγή κέικ σουφλέ γεμιστό για 4 άτομα με φωτογραφία
